Tumbuhan Beracun: Forewarned Adalah Lengan Bawah

2023 Pengarang: Ashton Daniels | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-11-27 17:14

Kita tidak biasa bertanya-tanya mengapa tanaman tertentu beracun. Hanya mengambil kira sekali sahaja bahawa beberapa tumbuh-tumbuhan atau buahnya boleh ditarik ke mulut anda, sementara yang lain tidak berbaloi. Tetapi kadang-kadang di kawasan bawah sedar, persoalannya masih timbul - mengapa tidak, mengapa ia berbahaya? Bagi mereka yang menanyakan soalan ini kepada diri mereka sendiri, artikel ini ditujukan. Tugas utama bukan untuk menakut-nakutkannya, tetapi untuk memberi amaran kepadanya, untuk menunjukkan di mana dan bahaya apa yang dapat ditunggu, dan juga berkat bahan apa yang berbahaya bagi beberapa tumbuhan. Seperti yang dikatakan oleh orang-orang dahulu: "Tantum possumus, quantum scimus" (Forewarned is forearmed).

Aconite klobuchkovy, atau farmasi

Foxglove berbulu

Sering kali, kita tidak tahu bahawa tanaman terkenal boleh membawa maut. Sebagai contoh, tukang kebun mempunyai peraturan untuk tidak menanam tanaman beracun di institusi kanak-kanak. Datura, foxgloves, Cossack juniper termasuk dalam senarai hitam. Tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, aliran tanaman yang tidak diketahui sebelumnya telah mengalir ke pasar hiasan kami. Dan dalam buku-buku mengenai berkebun hiasan, mereka tidak selalu menulis tentang kemungkinan bahaya. Berita baiknya adalah bahawa kita masih tidak tinggal di kawasan tropika dan, menurut A. P. Efremova (2001), di zon tengah bahagian Eropah di Rusia, daripada lebih daripada 2 ribu spesies tumbuhan asli (vaskular) asli kita, kurang dari 10% dapat diklasifikasikan sebagai beracun satu darjah atau yang lain. Lebih dari itu, lebih daripada separuh daripadanya beracun lemah dan tidak menimbulkan ancaman kepada kesihatan manusia. Selain itu, kemungkinan keracunan dengan banyak tumbuhan beracun sangat kecil,kerana mereka tidak mempunyai buah atau biji yang menarik dan praktikalnya tidak digunakan dalam kehidupan seharian. Hanya sekitar 1% tanaman yang tumbuh di rantau ini menimbulkan bahaya yang mematikan, antaranya Aconite apothecary, colchicum, Cossack juniper, foxglove, wolf bast. Walaupun perwakilan flora tropika tidak berbahaya juga menuju ke ambang tingkap (Lihat artikel Tumbuhan dalaman beracun).

Di negara khatulistiwa terdapat lebih banyak tumbuhan beracun daripada di negara beriklim sedang, dan racun yang terdapat di dalamnya mempunyai kesan yang lebih kuat. Sekiranya tumbuh-tumbuhan ini ditanam di kawasan lintang yang lebih utara, maka akan terasa kehilangan bahaya, yang dijelaskan oleh penurunan kandungan bahan toksik.

Nighthade Lobular

Bagaimana keracunan boleh berlaku? Sebilangan besar tumbuhan menunjukkan diri apabila dimakan secara dalaman. Sebilangan spesies mempunyai buah-buahan berair yang menarik (daphne, nighthade, belladonna, buckthorn, joster pencahar, beberapa honeysuckle, dll.), Yang lain mempunyai daun yang serupa dengan tanaman yang boleh dimakan (pasli anjing). Tetapi keracunan ini terutama berlaku disebabkan oleh kebodohan, dan pada anak-anak - melalui pengawasan ibu bapa. Baru-baru ini, kes keracunan dengan tanaman ubat kuat atau spesies beracun yang serupa dengannya semakin kerap. Sebagai contoh, buah juniper biasa (yang menyembuhkan) dan Cossack juniper (yang melumpuhkan) sering keliru. Keracunan juga boleh berlaku dengan overdosis ubat (infus, decoctions, tincture). Oleh itu, cuba dirawat, berfikir 10 kali dan berjumpa doktor.

Juniper Cossack

Dalam beberapa spesies, uap beracun, apabila disedut, selaput lendir rosak dan bahkan keracunan umum badan (pucuk pucat). Dan tumbuh-tumbuhan lain hanya mempunyai bau yang sangat kuat sehingga menimbulkan sakit kepala. Oleh itu, sejambak beberapa tanaman (lily, lily of the valley) tidak boleh diletakkan di dalam bilik tidur.

Hogweed Sosnovsky

Bahagian tumbuh-tumbuhan yang tidak ketara boleh menyebabkan luka kulit setempat apabila bersentuhan dengan mereka (terutamanya dengan getah) pada bahagian tubuh yang terbuka. Dua arah tindakan dapat dibezakan di sini. Yang pertama adalah pemekaan fotosensitif, iaitu meningkatkan kepekaan kulit terhadap sinar ultraviolet. Tumbuhan seperti itu termasuk hogweed Sosnovsky, menabur parsnip. Kumpulan lain yang menyebabkan kerengsaan atau reaksi alergi adalah jelatang, susu, wolfberry, abu.

Wolfberry yang mematikan

Diktamnus, atau abu Kaukasia

Di Timur Jauh Rusia (Kepulauan Kuril selatan, selatan Sakhalin), terdapat toksikodendron timur yang tumbuh dalam bentuk liana, ia juga meragukan sumac (Toxicodendron orienfale), ketika bersentuhan dengannya, terutama ketika jusnya masuk ke kulit dan membran mukus, terbakar teruk, dan kemudian keracunan umum badan yang teruk berkembang. Anggota lain dari gen ini, yang diedarkan terutamanya di Amerika, mempunyai kesan yang serupa.

Perakaran toksikodendron

Gambar seorang pembantu rumah yang diracuni dengan sumac dalam filem bercirikan Perancis "Angelica and the King" ditunjukkan dengan sangat berkesan, tetapi sangat dibesar-besarkan. Di sana Angelica mencambuk wajah dan tangan gadis itu dengan baju tidur, ditaburkan dengan serbuk dari daun sumac, dan di depan matanya wajah dan tangan pelayan itu ditutup dengan luka bakar yang mengerikan, dan setelah beberapa minit dia meninggal. Sebenarnya, gejala keracunan berkembang lebih perlahan, setelah beberapa jam atau bahkan beberapa hari.

Sebilangan besar mereka mengetahui puisi A. S. "Anchar" Pushkin. Anchar adalah pohon setinggi 40 m, tumbuh di pulau Jawa dan Borneo. Dan sebenarnya, tanaman itu hampir tidak beracun. Jus susu beracun di dalamnya, tetapi kesannya agak lemah. Oleh itu, tumbuhan lain yang lebih beracun juga digunakan untuk menyediakan racun untuk anak panah. Tetapi pada masa Pushkin, perincian seperti itu belum diketahui.

Kadang-kadang keracunan boleh berlaku semasa makan madu yang dikumpulkan oleh lebah dari tumbuhan beracun (rosemary liar, serigala, hellebore, buttercup, henbane, dope, belladonna, avran, gagak, dll.), Serta susu dan daging dari haiwan yang telah memakan toksik tumbuh-tumbuhan (aconites, tonggak beracun, hemlock, buttercups, crocus, hellebore, dll.). Terdapat kes keracunan yang diketahui dengan blueberry, di mana rembesan rosemary liar yang toksik memekat (apabila tumbuh bersama).

Chemeritsa Lobel

Belladonna officinalis

Sangat menarik bahawa organisma hidup tidak mudah diserang pelbagai racun. Sebagai contoh, belladonna mempunyai kesan yang kuat pada manusia, berbahaya bagi kucing, anjing dan burung, lemah mempengaruhi kuda, babi dan kambing, dan bagi arnab praktikalnya tidak berbahaya. Tetapi buah anise, biji jintan dan dill, yang suka digunakan orang sebagai rempah dalam memasak, jauh dari bahaya bagi burung.

Ciri-ciri beracun tumbuhan dikaitkan dengan kandungan bahan aktif biologi dari pelbagai sifat. Yang paling berbahaya adalah alkaloid dan glikosida jantung. Tanaman inilah yang menimbulkan bahaya terbesar bukan hanya untuk kesihatan, tetapi juga kehidupan.

Alkaloid adalah sebatian organik yang mengandungi nitrogen dengan sifat alkali lemah. Sehingga kini, kira-kira 5,000 alkaloid diketahui. Pada tumbuhan, alkaloid biasanya terdapat dalam kumpulan (sehingga 20 atau lebih) dalam bentuk garam dari pelbagai asid organik (malic, sitrik, asetik, oksalat, succinic, dll.). Mereka biasanya terbatas pada keluarga tertentu, misalnya, Poppy, Buttercup, Liliaceae, Solanaceous dan beberapa yang lain. Kandungannya di pelbagai bahagian tanaman berkisar antara pecahan peratus hingga 10-15%. Dalam keadaan bebas, kebanyakan alkaloid hampir tidak larut dalam air dan mudah larut dalam pelarut organik: alkohol, eter, aseton. Sebaliknya garamnya mudah larut dalam air. Dalam bentuk ini, mereka mudah diserap, memasuki saluran pencernaan manusia dan haiwan.

Nighthade yang manis

Glikosida jantung adalah bahan aktif secara biologi dengan cincin lakton. Bergantung pada struktur lakton, mereka dibahagikan kepada kardenolida (dengan cincin lakton a-, b-tak jenuh lima anggota) dan bufadienolida (dengan cincin lakton dua kali ganda tanpa anggota). Dalam dos yang besar, mereka adalah racun jantung, tetapi dalam dos kecil mereka meningkatkan aktiviti jantung. Glikosida jantung dijumpai terutamanya pada tumbuhan dari keluarga Brassicaceae, Apocinaceae, Asclepiadaceae, Liliaceae, Iridaceae, Ranunculaceae, Fabaceae, Scrophulariaceae, Scrophulariaceae (Celastraceae) dan beberapa yang lain. Bufadienolides juga telah diasingkan dari kulit kodok dan beberapa agarika lalat.

Lastoven

Kumpulan sebatian kimia lain kurang berbahaya:

Minyak pati adalah bahan mudah menguap (biasanya cecair) dengan ciri, bau yang sering menyenangkan. Secara kimia, mereka adalah campuran pelbagai sebatian. Mereka mengandungi karbohidrat terpenes (monoterpenes dan sesquiterpenes), yang sering menjadi satu-satunya penyusun minyak pati, dan turunannya yang mengandungi oksigen - terpenoid (alkohol, aldehid, keton, epoksida, dan asid). Minyak pati tidak larut dalam air tetapi larut dengan mudah dalam pelarut organik.

Saponin dan glikosida mereka tergolong dalam kumpulan glikosida semula jadi dengan aktiviti hemolitik (melarutkan sel darah merah). Saponin steroid terdapat pada tumbuhan dari keluarga yang berbeza, tetapi terutamanya pada spesies keluarga lily (Liliaceae), Dioscoreaceae (Dioscoreaceae), kekacang (Fabaceae), Ranunculaceae (Scrophulariaceae). Saponin mempunyai rasa pahit yang membakar, menjengkelkan selaput lendir saluran pencernaan, menyebabkan kegembiraan refleks pusat muntah dan peningkatan rembesan bronkus. Mereka menimbulkan bahaya terbesar ketika mereka memasuki darah secara langsung, kerana mereka menyebabkan hemolisis eritrosit. Namun, apabila saponin diambil secara dalaman, kesan resorptifnya tidak terserlah, kerana hampir tidak diserap dalam saluran makanan.

Kaukasia Dioscorea

Anthraquinones boleh menyebabkan keracunan subakut (mengurangkan tahap hemoglobin dan sel darah merah, mengganggu fungsi hati dan ginjal, keseimbangan vitamin C dalam badan, dan mengganggu saluran pernafasan). Keterukan kesan toksik anthraquinones bergantung pada struktur kimianya, tetapi sifat tindakannya sama untuk semua orang. Sebatian ini paling sering dijumpai pada tanaman keluarga soba (Rhamnaceae) dan soba (Polygonaceae).

Coumarins mempunyai pelbagai tindakan farmakologi. Salah satu sifat biologi yang paling penting dari salah satu kumpulan kumarin - furocoumarins - adalah kesan kepekaannya, iaitu, keupayaan untuk meningkatkan kepekaan tubuh secara signifikan terhadap cahaya matahari, akibatnya luka bakar yang teruk dapat terbentuk pada kulit. Furocoumarins terdapat di banyak tanaman keluarga payung (Apiaceae).

Asid organik membentuk kumpulan besar dan memainkan peranan yang sangat penting dalam metabolisme tumbuhan. Sebilangan besar daripadanya tidak beracun. Hanya asid hidrokyanik dan oksalik yang berbahaya. Yang pertama adalah produk pemecahan enzimatik glikosida sianogenik yang terbentuk di sejumlah tanaman liar dan ditanam (biji aprikot, badam, ceri, ceri burung, dll.). Yang kedua dijumpai terutamanya dalam rhubarb, sorrel dan masam dalam bentuk garam (kalium oksalat), lebih jarang dalam keadaan bebas. Ia tidak menyebabkan keracunan seperti itu, hanya dengan pengambilan garam yang berterusan disimpan dalam bentuk batu oksalat.

Maak ceri burung

Oxalis biasa

Pada masa ini, terdapat beberapa klasifikasi tumbuhan beracun. Pembinaannya berdasarkan pelbagai prinsip: botani, kimia dan klinikal. Mereka diminta oleh pakar dari pelbagai cabang sains. Bagi ahli botani, sangat menarik untuk mengenal pasti corak pengumpulan bahan tertentu yang berkaitan dengan kedudukan tanaman secara sistematik. Contohnya, kurungan jenis alkaloid tertentu kepada satu atau keluarga yang terpisah (contohnya, nighthades cenderung mengumpul alkaloid kumpulan tropane).

Bagi ahli kimia, laluan biosintesis bahan toksik pada tumbuhan dan, oleh itu, transformasi bersama mereka di bawah pengaruh keadaan tertentu adalah menarik.

Bagi doktor, klasifikasi yang paling senang dibuat berdasarkan prinsip kesamaan gambaran klinikal. Doktor, ketika berurusan dengan keracunan manusia, pertama sekali menemui keunikan keadaan klinikal pesakit; yang terakhir adalah titik awal dalam proses menetapkan diagnosis keracunan, menunjukkan langkah-langkah mana yang dapat memberikan manfaat maksimum pada masa ini.

Inilah salah satu skema yang dicadangkan pada tahun 1962 oleh I. A. Angsa.

I. Tumbuhan terutamanya menyebabkan simptom sistem saraf pusat (CNS):

1). Tumbuhan yang menyebabkan pengujaan sistem saraf pusat (belladonna, henbane, dope, ephedra, tonggak beracun);

2). Tumbuhan yang menyebabkan pengujaan sistem saraf pusat dan secara serentak bertindak pada saluran pencernaan, jantung dan buah pinggang (juniper, thuja, tansy, rosemary paya, kayu cacing, buttercups, marigold, lumbago, gagak, abu);

Marsh marigold

3). Tumbuhan yang menyebabkan kemurungan dan kelumpuhan sistem saraf pusat (popn hipnotik, celandine, corydalis, rami);

4). Tumbuhan yang menyebabkan kemurungan dan kelumpuhan sistem saraf pusat dan secara serentak bertindak pada saluran pencernaan dan sistem kardiovaskular (aconite, ram, columbus, hellebore, sapu, gorse, hemlock, pasli anjing, kirkazon, janggut lelaki).

II. Tumbuhan yang terutamanya menyebabkan gejala kerosakan pada saluran gastrointestinal (saluran gastrointestinal) dan secara serentak bertindak pada sistem saraf pusat dan buah pinggang (euforia, calla arum, ginseng, stepa, sedum, soapwort, nighthade, julap joster, buckthorn).

III. Tumbuhan yang terutamanya menyebabkan gejala kerosakan jantung (foxglove, lily of the valley, kupena, mata gagak, lakonos, wolfberry, clefthoof, euonymus).