Jamu Pedas Di Ambang Tingkap

2023 Pengarang: Ashton Daniels | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-05-22 02:26

Taman herba mini

Jamu pedas berjaya ditanam di tingkap dapur pada musim sejuk dan mempelbagaikan pelbagai jenis ramuan yang terdapat di pasaran. Sebagai tambahan kepada kualiti aromatiknya, banyak di antaranya memperlihatkan warna dedaunan yang berbeza dan tidak kurang hebatnya dengan haiwan peliharaan dalaman yang dikenali. Sekiranya anda mahu, tanamlah dalam periuk berasingan, atau jika anda mahu, buat campuran wangi dalam mangkuk lebar atau kotak balkoni kecil. Bekas khas juga dijual - "kebun sayur" dengan poket atau lubang. Aktiviti ini sangat bergaya dan berguna. Proses penanaman umumnya sederhana, tetapi beberapa syarat khas untuk ramuan wangi masih perlu dibuat. Mari kita bincangkan semuanya dengan teratur.

Bawa pulang dari kebun

Cara termudah untuk mendapatkan tempat tidur pedas di tingkap dapur dengan segera adalah dengan mengambil beberapa tanaman di kebun sebelum musim sejuk tiba. Tumbuhan pedas abadi sesuai untuk ini - Thyme, Sage, hyssop, oregano, pudina, lemon balm, catnip, gurih, dan juga Basil tahunan. Pilih spesimen yang sihat dan berkembang, salurkannya dan tanam dengan benjolan, berhati-hati agar tidak merosakkan sistem akar, ke dalam pot tanah pot segar. Belukar besar boleh dibahagi atau digunakan untuk menanam penyedut akar.

Jamu pedas di ambang tingkap

Diameter periuk mestilah hanya 2-5 cm lebih lebar dari ukuran bola akar tanaman, jika tidak, akar yang tidak dapat mengatasi kelembapan akan reput. Setelah tanam, tanpa hemat, potong sayur, hanya tinggal 3 cm, untuk selasih dan hyssop, hanya cubit pucuk.

Tarragon memerlukan tempoh tidak aktif sebelum musim sejuk bermula. Pindahkan tanaman ke periuk dan biarkan di kebun sehingga daunnya mati. Pindahkan ke tempat yang sejuk selama beberapa hari. Kemudian letakkan di ambang tingkap paling ringan dan beri makan dengan baja organik.

Tambahan dengan tanaman siap pakai

Untuk menjadikan komposisi wangi lebih kaya dan lebih bervariasi, perlu dikunjungi pusat kebun dan taman asuhan kanak-kanak (pada musim gugur mereka mengumumkan potongan harga di sana). Dari ramuan pedas, ada kemungkinan untuk menemukan varietas thym - contohnya, Compactus biasa, Raja Emas dan Ratu Perak yang berbau lemon, oregano, termasuk varietas daun kuning Aureum, bijak perubatan, yang sering kali menjadi varieti Purpurascens berdaun ungu, lavender berdaun sempit, pelbagai pudina. Ngomong-ngomong, pudina adalah daun pudina yang paling biasa, tetapi aroma daunnya terlalu mentol, ia lebih lembut dan kaya dengan spesies lain, misalnya, pudina kerinting pendek dan sedikit, yang merupakan calon ideal untuk tumbuh di ambang jendela.

Permaisuri Perak Serai Thyme

Oregano Aureum

Compactus Thyme biasa

Di antara tumbuh-tumbuhan dalaman, laurel dan rosemary boleh ditambah ke komuniti wangi ini.

Menanam dengan keratan

Sekiranya bahan penanaman tidak mencukupi, gunakan keratan. Inilah cara pembiakan oregano, thyme, mint, sage, hyssop. Untuk rooting, potong pucuk 10 cm teratas, lepaskan daun bawah dan akar di bawah botol plastik yang dipotong atau beg plastik lutsinar. Untuk mempercepat prosesnya, anda boleh membersihkan hujungnya dengan Kornevin atau rendam dalam larutan Zirkon (4 ml per 1 liter air) selama 14 jam. Pencahayaan yang baik, pencahayaan tambahan dengan lampu lampu dengan cepat mempercepat proses rooting. Kaedah ini membolehkan anda mendapatkan tanaman muda dan berdaun yang baik dari tanaman ibu, yang di bahagian bawah sudah mempunyai masa untuk berkayu dan akan memberikan sedikit tanaman hijau yang harum.

Memaksa tanaman akar dan tanaman bulat

Bagaimana anda boleh lakukan tanpa pasli? Ia, juga Seledri dan Pasternak, digali pada musim gugur, hijau dipotong, dan akarnya diletakkan, ditutup dengan pasir, untuk disimpan di ruang bawah tanah dengan suhu positif rendah (+ 1 … + 3 ^o C). Dari bulan November hingga Mac, mereka ditanam secara berkumpulan di dalam periuk dalam sedikit lereng, ketika sayur tumbuh, mereka diberi makan sekali. Boleh digunakan untuk menanam dan membeli tanaman akar dengan tunas apikal utuh. Hijau tumbuh semula dalam masa sebulan.

Bawang. Sampel kecil yang tersisa setelah menuai bawang, atau mulai tumbuh selama penyimpanan, dapat dihalau ke bulu di dalam air atau di tanah hingga musim panas. Sesuai untuk ini dan sevok, yang ditanam di dalam bekas cetek setelah direndam awal. Setiap penanaman membolehkan anda memiliki bulu hijau selama beberapa minggu.

Bawang putih. Cengkih bawang putih ditanam dalam 3-4 cm untuk mendapatkan hijau muda, yang akan siap dalam 3 minggu. Anda bahkan boleh menggunakan yang layu atau manja, secara beransur-ansur menanamnya ke dalam periuk ke sayur-sayuran lain.

Menyemai benih

Akhirnya, beberapa tanaman dapat disemai. Walaupun masa yang paling baik untuk tanaman dalaman datang pada musim bunga, dengan peningkatan jumlah cahaya, ada banyak tanaman yang tumbuh dengan mudah, berkembang dengan baik pada suhu bilik dan kekurangan cahaya pada musim sejuk. Kadang-kadang ada alat siap untuk menanam tanaman hijau yang dijual, termasuk periuk, substrat dan biji yang indah - anugerah untuk mereka yang menghargai aspek estetika prosesnya.

Kit untuk penyemaian herba

Gunakan tempoh bebas dari pondok musim panas untuk berkenalan dengan budaya pedas dan hijau yang baru. Menumbuhkan sebilangan daripadanya boleh menjadi keseronokan bagi kanak-kanak dan orang dewasa! Lihatlah sendiri.

Selada air adalah salah satu tanaman paling mudah ditanam di ambang tingkap. Tahan sejuk, suka kelembapan, puas dengan sejumlah kecil cahaya (tanpa pencahayaan tambahan), tanpa tanah, tumbuh dengan cepat. Benih disemai dengan tebal di permukaan kain kasa atau serbet kertas, diletakkan di beberapa lapisan dalam dulang plastik dangkal dan dibasahi (anda boleh menyemai pada hidrogel tanpa warna yang direndam). Anak benih siap digunakan dalam beberapa hari - ia hanya dipotong dengan gunting. Untuk pengeluaran hijau selada air secara berterusan, menyemai dilakukan setiap minggu. Anda juga boleh menanamnya di tanah, kemudian sayurnya siap digunakan dalam 2-3 minggu. Untuk tetap lembut dan berair, anda memerlukan penyemburan berterusan dengan air.

Daun sawi atau selada mustard ditanam dengan cara yang serupa dengan selada air. Pada musim luruh, lebih baik menyemai kain katun atau serbet, dan memotong ketika dedaunan mencapai ketinggian 5 cm. Sekiranya disemai dalam campuran dengan biji selada air dan lobak berdaun (kabin), pucuk hiasan yang indah diperoleh, dan selepas 7-10 hari - campuran vitamin hijau untuk salad, sandwic dan sos. Ketiga-tiga budaya tahan sejuk, tumbuh dengan baik pada suhu +15 ^o C, tanpa pencahayaan tambahan.

Chervil. Disemai setiap 2 minggu. Ia tahan sejuk, tumbuh pada suhu + 15 + 16 ^o C, memerlukan kelembapan udara yang tinggi (penyemburan). Selepas sebulan, mereka dipotong sekali, kerana tumbuh semula dengan teruk, dan mereka menyemai kembali.

Selada air. Tumbuhan lain yang tidak memerlukan cahaya, tetapi sentiasa memerlukan kelembapan. Ditanam melalui anak benih, kemudian ditaburkan pada jarak 15-20 cm atau dalam pasu yang terpisah. Sekiranya anda menanamnya di luar pada musim panas, anda boleh menggunakan keratan yang mudah berakar di dalam air.

Ramuan timun, atau borage. Ia disemai ke dalam tanah, ditipis hingga jarak 15 cm. Ia tumbuh selama 3-4 minggu sehingga fasa 2-3 daun sejati, kemudian dipotong. Sebelum menuai, perlu sedikit keringkan tanah untuk meningkatkan aroma kehijauan.

Pokok renek Perilla

Perilla. Tumbuhan ini dengan daun berwarna coklat renda lebih sering dilihat di tempat tidur bunga daripada di kebun sayur. Tetapi ia tidak lebih rendah kandungan zat berharga daripada wortel! Mudah tumbuh di ambang tingkap yang sejuk. Adalah perlu untuk mempertimbangkan hanya satu keadaan - agar tanaman tidak memasuki fasa berbunga dengan cepat pada hari musim luruh yang pendek, mereka perlu memperpanjang tempoh hari hingga 14 jam.

Valerianella, atau salad. Tidak kurang juga saingan lobak dari segi kandungan bahan aktif secara biologi. Mempunyai rasa manis dan aroma kacang hijau, yang sesuai dengan hidangan daging. Tumbuhan tahan sejuk dan mesra kelembapan, mudah tumbuh di ambang tingkap. Hanya dalam sebulan, ia membentuk roset yang indah dari daun bujur hijau. Namun, dengan kekurangan cahaya, lebih disarankan untuk tumbuh di atas serbet, seperti selada air, atau menggunakan biji yang tumbuh dengan sihat.

Sekarang mengenai penanaman sebenar

Pada musim sejuk, ia boleh menjadi sangat kering di ambang tingkap kerana kerja pemanasan, jadi sudah pada tahap memilih periuk, ingatlah bahawa tanah liat akan kering lebih cepat daripada plastik, jadi mereka lebih sesuai untuk tanaman tahan kemarau (thyme, sage, misalnya). Walau bagaimanapun, terlepas dari sikap tanaman tertentu terhadap kelembapan, semuanya memerlukan saliran yang baik, yang mana anda dapat menggunakan bukan hanya tanah liat yang dibeli, tetapi juga kerikil kecil, serpihan bata, pasir, atau serpihan busa.

Sage dan Rosemary

Komposisi campuran periuk. Tanah komersial untuk tanaman sayur-sayuran terdiri terutamanya dari gambut dan pasir dan tidak dapat mengekalkan kelembapan dengan baik. Untuk menghilangkan kekurangan ini, perlu menambahkan loam kebun atau kompos padanya. Sebaiknya campurkan 1 g hidrogel kering (1/4 sudu teh) untuk setiap liter substrat. Lebih senang menggunakan hidrogel hanya kering - setelah menyiram ia akan membengkak dan mengisi endapan tanah. Bahan tambahan ini akan mengurangkan kekerapan penyiraman hingga 2-3 kali sebulan dan memudahkan penyelenggaraan.

Memindahkan tanaman dari kebun ke keadaan dalam rumah dipenuhi dengan bahaya memindahkan penyakit dan perosak bersamanya, yang juga dapat menyebar ke tanaman tertutup. Anda pasti akan membawa sekurang-kurangnya kutu daun. Oleh itu, kami mengesyorkan bahawa semasa proses pemindahan, basuh bahagian udara tanaman dengan sabun hijau, cairkan 100 ml per 5 liter air. Ini adalah produk mesra alam yang mempunyai kesan racun serangga dan pembasmi kuman. Tumpahkan substrat ke dalam periuk dengan larutan penyediaan biologi Fitosporin-M dan bukannya wap mensterilkan tanah.

Selasih

Setelah memproses dan menanam, karantina ramuan, mengasingkannya dari tanaman dalaman sekurang-kurangnya 2 minggu. Walau bagaimanapun, ia tidak dapat dielakkan, kerana tidak diinginkan untuk segera meletakkan tanaman dalam kehangatan dari kesejukan musim luruh, jika tidak, hijau akan kering. Kejutan seperti ini amat berbahaya bagi rumput dengan dedaunan nipis yang halus, dan akan memberi kesan yang kurang pada tanaman yang tahan kemarau dengan daun kecil pekat atau puber - thyme, bijak dan pudina. Pertama, letakkan pasu tanaman di balkoni atau beranda rumah yang tidak dipanaskan, dan setelah 2 minggu masuk ke dalam. Sekiranya ini tidak mungkin, biarkan pot di kebun selama satu atau dua minggu, hanya selepas itu merawat tanaman dengan sabun hijau dan ambil tempat yang sejuk tetapi terang di dalam bilik sebagai permulaan, dan kemudian letakkan di tempat yang tetap.

Keadaan yang semakin meningkat … Dan sekarang mengenai tempat yang paling kekal ini. Hari-hari terpendek dalam setahun hampir, ketika tanaman di ambang tingkap begitu kurang cahaya semula jadi. Cahaya diperlukan bukan sahaja agar semak tumbuh subur dan padat, membentuk sebanyak mungkin kehijauan yang diinginkan, tetapi juga agar lebih banyak minyak pati dihasilkan, yang menentukan aroma herba. Tumbuhan didapati memerlukan sekurang-kurangnya 5 jam sinar matahari setiap hari untuk ini. Oleh kerana praktiknya tidak ada cahaya pada musim sejuk, kekurangan cahaya ditangani oleh pencahayaan tambahan yang seragam dengan lampu lampu khas atau lampu tiub pendarfluor biasa (tetapi mereka kurang berkesan dan menggunakan lebih banyak tenaga) selama 14 jam sehari. Lampu pencahayaan digantung pada ketinggian 30 cm (mereka memanas), dan lampu lampu digantung di bawah, pada ketinggian 15-20 cm. Dengan pencahayaan tambahan, tanaman herba dapat ditanam walaupun di tingkap utara, dan jika tidak ada, ia diletakkan di tingkap arah selatan, timur, atau lebih buruk - orientasi barat.

Selain pencahayaan yang baik, perlu memberikan kelembapan udara. Untuk ini, kaedah apa pun yang digunakan semasa menanam tanaman dalaman sesuai - dari palet yang dipenuhi dengan kerikil atau tanah liat yang diperluas, dan 1 cm diisi dengan air, hingga pelembap udara isi rumah. Tetapi selalunya di dapur, wap air sudah berlebihan, anda harus berventilasi. Pengudaraan yang baik, bekalan oksigen juga diperlukan untuk tanaman, anda hanya perlu melindunginya dari aliran udara yang sejuk.

Bagi kebanyakan ramuan pedas, suhu yang selesa + 18 … + 22 ^o C, pada waktu malam sangat diinginkan untuk turun ke +15 ^o C. Adalah berguna bagi pemilik balkoni bertebat yang senang untuk mengetahui bahawa suhu pada siang hari boleh berada pada suhu +15 ^o C, dan suhu malam dapat turun jauh lebih rendah, hingga +10 dan bahkan +5 ^o C, tetapi kadar pertumbuhan ramuan juga akan menurun.

Herba pedas sangat pelbagai

Penjagaannya adalah normal, seperti tanaman dalaman. Dari semasa ke semasa anda perlu mengatur mandi untuk tumbuh-tumbuhan untuk membersihkan habuk dari permukaan bilah daun.

Mungkin hanya ada satu ciri. Semasa menanam tanaman demi kehijauan, anda tidak perlu takut mencubit dan memotongnya - herba akan tumbuh semula. Percubaan untuk mekar harus tidak digalakkan dengan memotong perbungaan. Dan agar pertumbuhan jisim vegetatif menjadi lebih aktif, setiap 1.5-2 bulan (dan terutama selepas pemotongan), makanan tambahan sangat diperlukan. Oleh kerana kami ingin mendapatkan produk yang mesra alam, lebih baik menggunakan baja organik daripada yang mineral. Yang paling sempurna daripadanya - dengan mikroorganisma, bernilai menghabiskan wang pada kotak yang akan bertahan lebih dari satu tahun. Setelah membawanya selepas menanam, anda tidak perlu risau sehingga musim bunga. Mereka tidak hanya menyuburkan tanaman, tetapi juga memperkaya tanah dengan mikroflora berguna (yang sangat penting untuk penanaman periuk), memastikan pemulihan tanaman yang cepat setelah pemindahan, dan pengembangan akar yang sangat baik. Dari jumlah baja organik, Biohumus juga dapat diterima - produk aktiviti penting cacing, anda boleh dapatkan dengan Lignohumate atau Potassium Humate yang lebih biasa.

Semasa memberi makan ramuan bersama dengan semua tanaman dalaman dengan baja mineral, cubalah mematuhi prinsip: lebih baik menyusui daripada makan berlebihan (anda tidak mahu makan nitrat, bukan?). Perlu memberi makan secara intensif mulai bulan Februari, ketika jumlah cahaya meningkat dan tanaman mulai tumbuh dengan lebih aktif. Pada akhir April-awal Mei, setelah pengerasan awal, rumput tahunan akan siap kembali ke kebun.